生活

今年は柚子がたくさん採れたので、せっかくだしゆべしを作ろう！と心に決めてました。 2年前にご近所さんから教えてもらって作ったもので、伊那谷地方の作り方なんだとか。 「今年は作りますか？」と声をかけたら「もう作るのは止めたの」と言われまして…...

2日間のイベントを終えてホッとしたのも束の間、すぐにまた山を降りて刈谷のハイウェイオアシスへ。 用事があったわけではなく、娘に夜の観覧車🎡🌉を見せたかった！とそれだけ。 でもよく考えたらすでにクリスマス時期🎄クリスマスのイルミネーションがき...

畑の冬野菜も食べられる時期。 今日は鍋にしよう！と朝から決めていたので町へ行って帰ってきた後すぐに畑へ。 鍋の野菜を収穫。ついでに今年最後のまくわうりも。 この時期になると畑にあるのは白菜、大根、ネギ。まさに鍋料理の食材畑みたいなので私はこ...

昨日のお昼、バナナのカリーを作りました。 一昨日買ってきたキハダマグロのカリーと秋の初めに作ったルヌデヒ（ライムの塩漬け、写真の一番右に写ってるの）を添えて。 スリランカから帰国してから、料理の仕方を変えて子供でも食べられるカリーにしたので...

ご近所さんがやってきて柿をくださいました。今年は例年よりも沢山実がついてたから…とくださったのはこんなの‼️ 確かに柿いっぱいですけど木の枝ごとでした😅 娘と息子も歓声をあげてびっくり＆大喜び‼️ こんな風にいただくこともなかなかないし、食...

昨日の夜、一気に寒くなって霜が降りた…予感。ということで午後から家の裏の柚子と大急ぎで唐辛子を出来るだけ収穫。一緒に大根も1本。 唐辛子は柚子胡椒に少し使ったら残りは冷蔵庫、冷凍庫へ。多すぎる分は唐辛子ペーストにして大事にいただきます♪ 赤...

12月の岡崎に向けてインディアーッパ作ろう♪って思っていたら！ インディアーッパ　ワンゲディが壊れました😅　 なんてこったい！　このタイプのワンゲディには木製のものと鉄製のものとあるんですけど、お店でも木の方が使いやすいよ！ってよく言われる...